Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
MALENCHINI - Chianti 2019
Villa Medicea di Lilliano se nachází v Toskánsku, Itálie. Villa Medicea di Lilliano nese jméno mocných Medicejských vládců Toskánska, jejichž mnoho venkovských sídel bylo k vile připojeno v 17. století. Postupem času byla Villa di Lilliano přeměněna z jednoduché farmy na nádherné venkovské sídlo. Když rodina Malenchini koupila Villa Medici v roce 1836, jedním z jejich prvních rozhodnutí bylo vysadit vinice a olivovníky na okolním panství. Dnes je domovem Diletty Malenchini a její rodiny, poslední generace Malenchini. Pečlivě udržovaná půda v režimu biologického zemědělství na panství nyní zahrnuje 18 hektarů vinic a 42 hektarů olivovníků.
Tento DOCG Chianti je směsí Sangiovese (95%) a Merlot (5%). Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě.
Odrůdy: 95% Sangiovese, 5% Merlot