Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
GLENTAUCHERS - 25 let - 1995 - Gordon & MacPhail - 57%
Gordon & MacPhail je nezávislý lahvovač skotské whisky a majitel palírny Benromach, známý svým velmi rozmanitým sortimentem lahvování pocházejících z některých z nejvýznamnějších palíren ve Skotsku. Společnost byla založena v roce 1895 jako obchod s potravinami a prodejce vín a lihovin v Elginu na severovýchodě Skotska. V roce 1915 převzal bývalý učedník John Urquhart plnou kontrolu nad společností. Více než století poté zůstává Gordon & MacPhail rodinnou firmou.
Palírna Glentauchers se nachází v oblasti Speyside ve Skotsku. Byla založena v roce 1897 a začala vyrábět, když se James Buchanan Co. Ltd. a tři členové Glentauchers Distillery Co. o rok později spojili s Glentauchers. Palírna byla v roce 1985 United Distillers uzavřena a v roce 1989 prodána Allied Distillers. Sladové whisky z této palírny jsou zřídka lahvovány; whisky vyrobená zde je obvykle používána v směsích. V roce 2000 byla vydána oficiální lahvování. Předtím byla v 90. letech na trhu semi-oficiální lahvování od Gordon & MacPhail.
Tato edice byla zrána 25 let v sudu po sherry prvního plnění Single Cask (#5074). Byla lahvována 18. května 2021 a vyprodukovala 595 lahví.
Netorfováno