Radikon (Itálie)

Radikon se nachází v Oslavii (provincie Gorizia) v oblasti Collio Goriziano v Friuli-Venezia Giulia v Itálii, na hranici se Slovinskem. Vinařství založil bývalý vinař Stanislao „Stanko“ Radikon, který zemřel ve věku 62 let v roce 2016. Dlouhé fermentace a dlouhé zrání jsou charakteristickými znaky tohoto producenta; v roce 1995 se Stanko vrátil k metodám svého dědečka a začal svým bílým vínům dopřávat sedmidenní kontakt se slupkami během fermentace, aby získal větší intenzitu chuti a barvy. Jak experimentoval, doba macerace, fermentace a zrání se prodlužovala. Tyto metody umožnily eliminovat nebo minimalizovat přídavky síry podle typu vína. Design lahve je neobvyklý, v objemu 500 ml nebo 1 litr, a hrdlo a zátka lahve jsou úzké, aby napodobily proporce magnumu, který je obecně považován za optimální formát pro zrání. Vinice o rozloze 11 hektarů se nachází na velmi strmých a obtížně obdělávatelných svazích. Proto jsou všechny procesy prováděny ručně a nepoužívají se žádné pesticidy ani chemické přípravky.

Radikon - Sivi 2018
Venezia Giulia IGT
RUPTURE PROVISOIRE

Radikon - Slatnik 2018
Venezia Giulia IGT
RUPTURE PROVISOIRE

Radikon - Ribolla 2013
Venezia Giulia IGT
RUPTURE PROVISOIRE

inscrivez-vous à notre Newsletter pour rester informé sur nos produits et promotions !  

Osobní odběr

Notre boutique

Paiement sécurisé

Livraison express 24h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.