Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf du Pape 2019
Domaine du Vieux Télégraphe se nachází v Châteauneuf-du-Pape v Jižním Rhôně. Majetek založil Hippolyte Burnier a uvedl na trh své první víno v roce 1900. Rodina Brunier také vyrábí víno pod značkou Massaya v údolí Bekaa v Libanonu. Rozrostl se a stal se jedním z největších vlastníků v Châteauneuf-du-Pape s téměř 100 hektary. Vinice na majetku (průměrně 60 let staré) jsou vysazeny na slavném Plateau de La Crau, známé vinařské oblasti v Châteauneuf-du-Pape. Na celém majetku se praktikuje udržitelná vinifikace.
Vieux Télégraphe Rouge je směs Grenache Noir (65%), Mourvèdre (15%), Syrah (15%), Cinsault, Clairette a dalších odrůd (5%). Sklizeň je ruční s dvojitým tříděním ve vinici, následovaným třetím tříděním ve sklepě. Hrozny jsou lehce drceny a odstopkování je selektivní. Fermentace je tradiční a trvá 30 až 40 dní v nerezových tancích a dřevěných sudech. Víno zraje 20 až 22 měsíců v francouzských dubových sudech o objemu 60 hektolitrů. Na trh se uvádí ve věku 2 let.
Odrůdy: 65% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Cinsault, Clairette a další odrůdy