Domaine de DERNACUEILLETTE - Cuvée Jacques - Magnum 2018
Domaine de Dernacueillette se nachází v Hautes Corbières v oblasti Languedoc-Roussillon. V roce 2000 převzal Guillaume Boussens provoz a první dva roky byly věnovány prodeji prostřednictvím družstevního sklepa. První sklizeň na vlastní účet proběhla v září 2003. Parcely se nacházejí v terroiru Termenes, který se skládá z 9 různých půdních struktur, v nadmořské výšce mezi 360 a 690 metry.
Cuvée Jacques je cuvée vytvořené na počest narození syna Guillauma a Christelle, narozeného den před sklizní v roce 2012. Nový ročník, při příležitosti výjimečného roku, spatřil světlo světa v roce 2018 a jako znamení korunoval 8. narozeniny Jacquese, slavené 8. října. Je vyroben z Syrah (70%), Carignan (20%) a Grenache (10%) s nízkými výnosy (13 hl/ha). Zraje 26 měsíců v nádrži. Jedná se o Grand Vin, který vás přenese do jiného světa... doporučuje se dekantovat asi hodinu a nezapomeňte na dobrý degustační skleničku :)
Odrůdy: 70% Syrah, 20% Carignan, 10% Grenache