PLANTATION - Under The Sea Collection - Jamaica MSP - 15 let stáří - Ročník 2007 - 48,4%
Příběh Plantation začíná v roce 1989, kdy Alexandre Gabriel objevil Maison Ferrand v Cognacu. Obklopil se týmem nadšenců a cestoval po světě, aby vybudoval distribuční síť sdílející stejné hodnoty a vizi jako Maison Ferrand. V 90. letech odjel do Karibiku s myšlenkou prodat některé ze svých použitých soudků koňaku dalším výrobcům, zejména výrobcům rumu. Ve snaze najít nejlepší rumy v Karibiku vytvořil Plantation, řadu terroir rumů. Dnes se Maison zaměřuje na tři hlavní lihoviny: Cognac Ferrand z Grande Champagne, francouzský gin Citadelle a terroir rum Plantation. Plantation je také vlastníkem West Indies Rum Distillery na Barbadosu a akcionářem National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery a Long Pond).
Plantationova kolekce "Under the Sea" (pod mořem) zdůrazňuje podmořskou faunu a flóru šesti zemí produkujících rum. Každé lahvování je charakteristické ikonickými barvami a místními druhy své oblasti. Toto vydání je melasový rum z Jamajky, destilovaný v roce 2007 v destilačním kotli Vendôme Double-Retort. Tento Clarendon MSP zrálo 13 let v ex-bourbonových sudech v tropickém klimatu a poté 2 roky v kontinentálním klimatu v dubových sudech Maison Ferrand.

/REPETER_etoile>