PLANTATION - Under The Sea Collection - Jamaica MSP - 15 års ålder - Årgång 2007 - 48,4%
Historien om Plantation börjar 1989 när Alexandre Gabriel upptäcker Maison Ferrand i Cognac. Han omger sig med ett team av passionerade och reser världen runt för att etablera ett distributionsnätverk som delar samma värderingar och vision som Maison Ferrand. Under 1990-talet åker han till Karibien med idén att sälja vidare några av sina använda Cognac-fat till andra producenter, särskilt romproducenter. På jakt efter de bästa romsorterna i Karibien skapar han Plantation, en serie av terroir-rom. Idag fokuserar Maison på tre stora spritsorter: Cognac Ferrand från Grande Champagne, den franska ginen Citadelle och Plantation terroir-rom. Plantation äger även West Indies Rum Distillery på Barbados och är delägare i National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery och Long Pond).
Plantations "Under the Sea" (under havet) kollektion lyfter fram det marina djur- och växtlivet från sex romproducerande länder. Varje flaska kännetecknas av de ikoniska färgerna och lokala arterna från sin region. Denna utgåva är en melassrom från Jamaica, destillerad 2007 i en Vendôme Double-Retort-panna. Denna Clarendon MSP har lagrats i 13 år på tidigare Bourbon-fat i tropiskt klimat och sedan 2 år i kontinentalt klimat i ekfat från Maison Ferrand.

/REPETER_etoile>