Château LA GANNE 2014
Château La Ganne liegt in der Appellation Pomerol , am rechten Ufer von Bordeaux. Es wird seit vier Generationen von der Winzerfamilie Dubois-Lachaud geführt. Sie besitzen 2,80 Hektar in Pomerol, ergänzt durch 3 Hektar in AOC Bordeaux und ein paar kleine Parzellen in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru. Seit dem Jahrgang 2019 ist das Weingut biozertifiziert.
Château La Ganne ist eine Mischung aus Merlot und Cabernet Franc , deren Alter der Reben zwischen 50 und 80 Jahren variiert. Die Lese erfolgt manuell und die Trauben werden auf dem Tisch sortiert. Der Wein wird entblutet, um Farbe und Tannine zu konzentrieren. Die Mazeration dauert 4 Wochen. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, mit einem Anteil von neuem Holz (40%) und dem Rest in Fässern von 1 Wein.
Trauben: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc