Castillo LA GANNE 2014
Château La Ganne se encuentra en la denominación de Pomerol , en la margen derecha de Burdeos. Ha sido gestionado durante cuatro generaciones por la familia de viticultores Dubois-Lachaud . Poseen 2,80 hectáreas en Pomerol, complementadas con 3 hectáreas en AOC Bordeaux y algunas pequeñas parcelas en la denominación Saint-Emilion Grand Cru. Desde la añada 2019, el viñedo cuenta con la certificación ecológica.
Château La Ganne es un coupage de Merlot y Cabernet Franc cuya edad de las viñas oscila entre los 50 y los 80 años. La vendimia es manual y la uva se clasifica en mesa. El vino se sangra para concentrar color y taninos. La maceración dura 4 semanas. Envejece en barricas de roble, con una proporción de madera nueva (40%) y el resto en barricas de 1 vino.
Uvas: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc