Nigori - Umeshu - 12,5 %
Asahara Shuzo ist eine Familienbrauerei in der Präfektur Saitama, Japan . Es wurde 1882 von Zenjiro Asahara mitten in der hügeligen Region, direkt über den Chichibu-Bergen, gegründet. Heute leitet Kenichi Asahara , der Vertreter der 5. Generation, das Unternehmen. Er hat sich die Dienste von zwei jungen Tojis (Meister-Sake-Maker) gesichert, was relativ selten ist, und erfreut sich derzeit großer Erfolge. Asahara Shuzo bietet eine große Auswahl an Produkten, darunter Sake, Ume (Pflaume) und Yuzu (Pampelmuse) Liköre.
Nigori Umeshu ist ein alkoholisches Pflaumengetränk. Es muss frisch verzehrt werden.