La Rioja Alta - Alberdi Reserva 2019
La Rioja Alta, S.A. se nachází v regionu La Rioja ve Španělsku. Panství bylo založeno v roce 1890 pěti rodinami z Riojy a Baskicka. Původní sklep La Rioja Alta sídlí v Haro, ale existuje druhé místo v Labastida v Rioja Alavesa, které bylo postaveno v roce 1996. V roce 1904 se sklep Ardanza, vlastněný Donem Alfredem Ardanzou, připojil k La Rioja Alta. Na počest této události byla poprvé vyrobena Gran Reserva 904. Skupina La Rioja Alta vlastní také panství Torre de Oña v podregionu Alavesa v Rioje, Áster v Ribera del Duero a Lagar de Cervera v oblasti Rias Baixas v Galicii. Panství se skládá z přibližně 660 hektarů vinic kolem Riojy. Vinařský sklep v Haro zahrnuje sudírnu, kde jsou sudy vyráběny z amerického dubu. Přelévání každého sudu se provádí za svitu svíček, aby se přirozeně odstranily sedimenty a také aby tým mohl každý sud individuálně sledovat.
La Rioja Alta, S.A. je ekologicky zaměřená: omezené ošetření vinic, investice do čisté energie, opětovné využití vody, solární farma, zátky a krabice jsou také udržitelné. Dnes je 16 hektarů certifikováno pro ekologické vinařství a cílem je tento podíl zvýšit. Správní rada také zahájila program Viña Ardanza Solidario; 1 % ročního čistého zisku (s minimem 100 000 € ročně) je věnováno humanitárním a filantropickým účelům.
Viña Alberdi Reserva 2019 je vyrobeno z Tempranilla z vinic v Rodezno a Labastidě. Tyto vinice se nacházejí v nadmořské výšce 500 až 600 metrů, vysázené v jílovitě-vápencových půdách starých více než 40 let. Ruční sběr probíhal do beden s přísným výběrem hroznů přímo ve vinici. Hrozny byly chlazené přepravovány do sklepa, aby si zachovaly kvalitu. Po druhém optickém třídicím stole probíhá přirozená alkoholová a malolaktická fermentace. Zrání probíhá v amerických dubových sudech po dobu 2 let; první rok v nových sudech a druhý rok v sudech používaných 2 až 4 roky. Bylo provedeno pět tradičních přelévání za svitu svíček, aby se ručně oddělily sedimenty a zabránilo se agresivní filtraci.
Odrůda: 100% Tempranillo
