Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
The Glenturret - 30 let - 41,6%
Destilerie Glenturret se nachází v Crieff v Highlands ve Skotsku. Destilerie byla oficiálně založena v roce 1763 Sirem Patrickem Murrayem z Ochtertyre, ale již od roku 1717 byla pod kontrolou nelegálních destilatérů, kteří se snažili vyhnout placení daní. Tento starý příběh vedl k tvrzení, že Glenturret je nejstarší destilerie ve Skotsku, titul, který je zpochybňován jinými zařízeními, jako jsou Littlemill nebo Strathisla. V roce 1814 rodina Murray prodala destilerii „Thurot“ Thomasu MacInnesovi, který ji přejmenoval na „The Hosh Distillery“. Sedm let po koupi destilerie Hosh v roce 1825 získali místní destilatéři a obchodníci se zrním John a Hugh Drummond dohodu Ochtertyre, která destilerii umožňovala používat jak vodu z Loch Turret, tak rašelinu z břehu při výrobě. V roce 1845 ji převzal John McCallum, až do roku 1875, kdy se majitelem stal Thomas Stewart a přejmenoval ji na Glenturret v roce jejího stého výročí. Destilerie byla uzavřena během první světové války a poté znovu otevřena bratry Mitchellovými až do roku 1921, kdy ji opět zavřela velká hospodářská krize a prohibice v Americe. Produkce byla obnovena v roce 1957 s Jamesem Fairliem, který ji v roce 1981 prodal skupině Cointreau. V roce 1990 přešla do rukou Highland Distillers a v roce 1999 ji převzala skupina Edrington. V roce 2018 byla opět uvedena na trh a zakoupena skupinou Lalique. V září 2020, po více než 250 letech destilace, nabízí The Glenturret novou řadu vyvinutou vysoce respektovaným Whisky Makerem, Bobem Dalgarnem.
Edice 2021 30 let je výsledkem výběru 8 sudů s doplňováním amerického a evropského dubu prvního plnění.
Neturfovaný