BENRIACH - 12 let - The Smoky Twelve - 46%
Destilerie BenRiach je palírna Single Malt ze oblasti Speyside ve Skotsku. Stejně jako mnoho jiných palíren má BenRiach složitou a náročnou historii. Byla postavena v roce 1898 na stejném místě jako palírna Longmorn, čerpající podzemní pramenovou vodu z Burnside na pozemku, ale byla v provozu pouze dva roky před krach palírenského průmyslu. Palírna zůstala zavřená až do roku 1965, i když sladování zůstalo v provozu, aby zásobovalo Longmorn, který destiloval nepřetržitě po celou tuto dobu. BenRiach byla znovu otevřena společností Glenlivet Distillers a po rozsáhlé renovaci začala výroba rašelinového sladu v roce 1972, který byl používán v blendu. První whisky pod značkou BenRiach vyšla v roce 1994. Po přechodu vlastnictví na Seagram a poté Pernod Ricard byla palírna v roce 2002 uzavřena, než byla v roce 2004 znovu otevřena nezávislým konsorciem. Brown-Forman získal BenRiach spolu s partnerskými značkami Glendronach a Glengassaugh v roce 2016. Zdědili impozantní zásoby sudů datovaných od roku 1965. BenRiach vyrábí rašelinové i nerašelinové styly.
The Smoky Twelve je směs rašelinové a nerašelinové whisky, zrálé minimálně 12 let ve třech typech sudů: sudech po bourbonu, sherry a víně Marsala.
Rašelinová