Domaine Neumeyer - Auxerrois 2016
Domaine Neumeyer se nachází v Molsheimu v Alsasku. Domaine bylo založeno v roce 1925 a od té doby se vystřídaly čtyři generace. Současný tým tvoří Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner a Frédéric Tonner. Vinice se rozkládá na 16 hektarech rozdělených do tří obcí, včetně proslulých lokalit Schaefferstein, Stierkopf a Grand Cru Bruderthal. Všechny parcely jsou obhospodařovány podle principů biologického zemědělství a techniky výroby vína jsou minimalistické.
Tato cuvée je vyrobena z Auxerrois, pěstovaného na marnokalcitovém (Muschelkalk) terroiru v Molsheimu. Obsahuje zbytkové cukry a je polosuché.
Odrůda: 100% Auxerrois