Domaine Maxime Magnon - Campagnes - Magnum 2018
Domaine Maxime Magnon se nachází v Hautes Corbières v Languedocu. Původem z Burgundska, nenarodil se s dědickými právy na burgundské panství, ale vyrábí své vlastní víno v Corbières přibližně deset let. Koupil parcely starých vinic na opuštěném vinici a pronajímá starou garáž. Pěstuje 9 parcel na 11 hektarech s prudkými vinicemi ve vysoké nadmořské výšce. Získal certifikaci ekologického zemědělství, ale také integruje biodynamické praktiky do správy své vinice. Stejně jako jeho přátelé a mentoři, Didier Barral (ve Faugères) a Jean Foillard (u kterého studoval v Morgon), je naturalista v duši a snaží se vytvořit harmonický ekosystém ve své vinici.
Campagnès je vyroben z stoletého Carignanu (95 %) doplněného o Grenache Noir, Syrah, Grenache Gris, Macabou a Terret. Po ruční sklizni jsou celé hrozny fermentovány při nízké teplotě. Víno zraje v dubových sudech.
Odrůdy: 95 % Carignan, 5 % Grenache Noir, Syrah, Grenache Gris, Macabou a Terret