Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Cognac GROSPERRIN - MMC1 - Pineau - Šarže č. 1051 - 17%
Maison Grosperrin byla založena Jeanem Grosperrinem, který přišel do Cognacu v roce 1991 poté, co pracoval jako zemědělský dělník, pastýř a střihač ovcí v létě. V roce 1992 se stal polním makléřem a začal navštěvovat malé farmy v regionu, aby hledal ty nejvzácnější šarže. V roce 1999 však zvolil nový směr a koupil několik sudů starých koňaků. Ve spojení se svými třemi alembiky začala historie koňaků Grosperrin. V roce 2004 převzal firmu jeho syn Guilhem. Vytvořil zásoby a obohatil sklepy o výjimečné koňaky. Také vybíral vinice a zahájil smlouvy s vinaři. V roce 2012 se setkal s zahraničními dovozci a tím vybudoval síť nadšenců a sběratelů.
MMC1 je Pineau des Charentes vyrobený z moštů mutovaných v Cognac Grosperrin a zrál minimálně 8 let v sudech, které obsahovaly staré koňaky. Toto víno je zráno na kalech a lahvováno bez přidání síry.