Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château de Beaulon - Pineau des Charentes Rouge - Vieille Réserve Ruby - 10 let - 18%
Château de Beaulon se nachází v Charente-Maritime, v srdci regionu Saintonge. Od roku 1965 patří Christianu Thomasovi, který provedl rozsáhlé restaurátorské práce a v roce 1987 získal zápis mezi historické památky. Panství je také známé svými "Fontaines bleues", artéskými prameny s úchvatně tyrkysově modrou vodou, které se nacházejí v parku o rozloze 13 hektarů, který je klasifikován jako "Pozoruhodná zahrada". Château de Beaulon je známé svým Pineau des Charentes, likérovým vínem získaným smícháním hroznové šťávy a koňaku.
Tento Pineau des Charentes Ruby Vieille Réserve je zrán 10 let v dubových sudech.