Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Pig's Nose - Blended Scotch Whisky - 40%
Pig's Nose je značka skotské blended whisky, která od roku 2016 patří rodinné firmě Ian Macleod. Pig's Nose byla poprvé lahvována v roce 1977 jako 4letá blendovaná whisky farmářem a provozovatelem hospody, aby doplnila jeho předchůdce, Sheep Dip, což byla jeho domácí značka. Hospoda se nacházela v Oldbury on Severn a jak malý podnik rostl, začal dodávat do Fortnum & Mason (luxusní obchodní dům v centru Londýna) a etabloval se na americkém, kanadském a novozélandském trhu. Pig's Nose spolu se svým partnerem Sheep Dip byla nakonec v roce 1993 převzata Invergordon Distillers, která se stala součástí Whyte & Mackay. V roce 2005 značky opustily Whyte & Mackay s ALEXEM NICOLEM, tehdejším provozním ředitelem, který založil Spencerfield Spirits Company ve Fife se svou manželkou Jane. Pig's Nose a Sheep Dip byly nadále vyráběny master blenderem Whyte & Mackay, Richardem Patersonem, dokud Spencerfield Spirits nebyla na konci roku 2016 koupena Ian Macleod Distillers.
Pig's Nose je relativně bohatý blended Scotch ve věku 5 let, s 40% sladu ze Speyside, Islay a Lowlands kombinovaného s obilným whisky z Invergordonu, vše zrající v sudech po prvním naplnění ex-bourbonu.
Neturfováno