Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
TAYLOR'S - Porto - LBV - Late Bottle Vintage 2017
Domovská Portská společnost Taylor’s se nachází ve Vila Nova de Gaia, na jižním břehu řeky Douro, naproti městu Porto v Portugalsku. Byla založena Jobem Bearsleym v roce 1692 a patří mezi nejstarší zakládající portská vinařství. Společnost je dnes řízena rodinou Yeatmanů, která je do podniku zapojena již více než 200 let. Vína jsou vyráběna z hroznů pocházejících převážně z vinic v údolí Douro, kde je klima a půda ideální pro výrobu portského vína. Taylor's se také podílí na výrobě tichých vín v oblasti Douro a vlastní také vinice v jiných vinařských regionech Portugalska, včetně oblasti Alentejo.
LBV (Late Bottled Vintage) byl vytvořen jako cenově dostupnější a rychleji dostupná alternativa ke klasickému vintage. Tento LBV pochází z výběru nejlepších vín z jednoho roku. Zatímco klasické vintage zraje přibližně 20 měsíců v dřevě, než pokračuje ve zrání v lahvi, LBV je lahvován po 4 až 6 letech zrání v dubových sudech. Tento delší kontakt s dřevem strukturuje a zdokonaluje víno, takže je připraveno k pití ihned po lahvování.