Cognac Jean Luc Pasquet - Le Cognac de Claude - ročník 1964 - 47,4%
Dům Cognac Pasquet se nachází v místě zvaném Chez Ferchaud-Eraville, v Bellevigne v Charente. V roce 1970 zdědil Jean-Luc Pasquet svého strýce Alberta a stal se odpovědným za rodinný podnik, který zahrnuje 8 hektarů vinic v Grande a Petite Champagne. Panství se rozrostlo na 14 hektarů, které jsou od roku 1995 pěstovány s certifikovaným ekologickým zemědělstvím. Destilační přístroj o objemu 20 hektolitrů umožňuje získat jemné a bohaté eaux-de-vie z dvojí destilace, které jsou poté zrány minimálně 4 roky, tedy o 2 roky déle než zákonná doba zrání v dřevě, aby získaly označení «Cognac». Dům je dnes provozován Jeanem Pasquetem a jeho manželkou Amy, která je amerického původu.
Kolekce Trésors de Famille byla vytvořena v roce 2018 v důsledku nedostatku zásob starých koňaků. Rodina Pasquet se tehdy obrátila na místní destilátory, kteří mají ve svých sklepích «skryté poklady». U každého z těchto nadšenců byl vybrán pouze jeden jediný sud, který dokončil zrání v skladech domu Pasquet. Každá láhev nese jméno producenta a pochází z omezené a číslované série. Le Cognac de Claude pochází z cru Grande Champagne a bylo vyrobeno 377 lahví pro tento Lot 64.