Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Decadent Drinks - Mortlach - 10 let - NAS - Single Cask - Vintage 2012 - 58,5%
NAS (Notable Age Statements) je značka vytvořená nezávislým lahvovačem Decadent Drinks. Jeho zakladatel, Angus MacRaild, je milovník whisky na volné noze, který se věnoval psaní, aukcím, degustacím, festivalům a poradenství. Je autorem blogu Whisky Sponge, na kterém je založena série lahvování. Angus je také generálním ředitelem Decadent Drinks a odpovídá za výběr produktů a návrh etiket. Lahvování jsou navržena tak, aby představovala výjimečnou kvalitu a zároveň vyjadřovala pocit potěšení a "dekadence".
Tento Single Malt ve věku 10 let byl destilován v Destilerii Mortlach ve Speyside v roce 2012. Nejprve zrál 8 let v sudech hogshead s několika plněními, poté zrál dalších 2 roky v čerstvém sudu po sherry.