Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
That Boutique-y Whisky Company - Springbank - 23 let - Vintage 1996 - Single Cask - 48,9%
That Boutique-y Whisky Company je obchodní značka společnosti Atom Supplies Limited. Je to nezávislý dodavatel vzácných lahvování ze všech koutů světa výroby whisky. Ve spolupráci s odborníky v oboru je jejich posláním cestovat po světě a hledat neobvyklé whisky sudy, často pocházející z dlouho zavřených palíren. Štítky na každé lahvi jsou ručně kreslené a inspirované kreslenými filmy. Ilustrace na whisky lahvích vytvořila Emily Chappell.
Tento Batch 28 je Single Malt ve věku 23 let, pocházející z Palírny Springbank v Campbeltownu. Zrála v sudech po sherry a madeiře a poté byla dozrávána v sudech po bourbonu. 411 lahví bylo vyrobeno.