Pierre-Jean Villa - Accroche Coeur - Crozes Hermitage červené 2022
Domaine Pierre-Jean Villa se nachází v Grand Val, na severu údolí Rhôny. Pierre-Jean Villa je odjakživa vášnivým milovníkem vína. V 90. letech pracoval na produkci a prodeji prestižních vinařství v Burgundsku. V roce 2003 se vrátil do své rodné oblasti Rhôny a připojil se k triu Vins de Vienne. V roce 2009 se stal nezávislým vinařem. Pierre-Jean Villa dnes vlastní 17 hektarů na několika cru v severní Rhôně. Vinice jsou certifikovány pro ekologické zemědělství.
Accroche-Cœur je vyroben z odrůdy Syrah, jejíž vinice jsou mladší než 10 let. Sklizeň je odstopkována a poté tříděna na vibračním stole. Macerace trvá 15 dní. Víno zraje 12 měsíců v sudech a půlmuidu o objemu 500 litrů.
Odrůda: 100% Syrah