Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
LAPHROAIG - 10 let - Brut de fût - Šarže 16 - Cask Strength - 58,5%
Laphroaig je palírna na Islay, nacházející se ve Skotsku, a jedna z nejznámějších Single Malt whisky. Je prodáván jako "nejbohatěji aromatizovaná ze všech skotských whisky" a je známý svými silně rašelinovými aroma. Je to jediná whisky, která nese královský mandát prince z Walesu, udělený v roce 1994. Historie palírny začíná v roce 1815. Donald a Alexander Johnston si několik let předtím pronajali 250 hektarů od lorda Islay, aby chovali dobytek a pěstovali ječmen pro potravu. V roce 1815 si získali pověst pro whisky vyrobenou z jejich přebytečné sklizně, využívající pramen s čerstvou a minerálně chudou rašelinovou vodou. Bylo výhodnější destilovat whisky. Sousední palírna Lagavulin sehrála velmi důležitou roli v historii Laphroaigu v 19. století. V 80. letech 19. století kupovali majitelé Lagavulinu asi polovinu produkce Laphroaigu pro svou blended whisky. Rodina Johnstonů se rozhodla ukončit tento vztah, aby plně rozvinula svou vlastní značku. Společnost zůstala nezávislá až do 60. let 20. století, kdy byla prodána Long John International. V roce 2011 byla koupena společností Beam Inc., která se v roce 2014 stala součástí Beam Suntory.
Šarže 16 je nejsilnějším výrazem řady Cask Strength, charakterizovaným obsahem alkoholu 58,5%.
Rašelina