Château Moulin de Cassy - Médoc 2015
Château Moulin de Cassy se nachází v Begadanu, v oblasti Médoc v Bordeaux. Od roku 2000 patří Pierrovi a Olivieru Compagnetovým, doprovázeni Antoinem Medevillem jako poradcem enologem. Panství se rozkládá na 12 hektarech na jílovito-vápencové půdě.
Tato cuvée je směsí Cabernet Sauvignon (50 %) a Merlot (50 %). Vinifikace probíhá v cementových nádržích s dlouhou macerací. Víno zraje 12 měsíců. Je mírně dřevité.
Odrůdy: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot