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Burgund > Beaune Coast > Chorey les Beaune

Domaine Decelle et Fils - Chorey Lès Beaune - Les Champs Piétant 2021
Chorey-Lès-Beaune

Domaine Decelle et Fils - Chorey Lès Beaune - Les Champs Pietant 2021

Domaine Decelle & Fils liegt in Corgoloin, an der Grenze zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune in Burgund . Das Weingut wurde 2008 von Olivier Decelle mit seiner Erfahrung im Roussillon, Bordeaux und der Rhône gegründet. Sein 8 Hektar großer burgundischer Weinberg verteilt sich auf mehrere Appellationen wie Hautes-Côtes de Beaune, Savigny-Lès-Beaune, Beaune Premier Cru, Chorey-Lès-Beaune und Côte-de-Nuits-Village. Die Reben sind in 15 Parzellen aufgeteilt und seit 2010 im ökologischen Landbau zertifiziert. Allen diesen Reben gemeinsam sind mehr oder weniger lehmige Böden mit kalkhaltigem Grundgestein. Die Unterschiede in den Terroirs hängen mit sehr feinen Unterschieden in der Höhe, Ausrichtung, Dichte und Dicke des Bodens, der Neigung oder der Bodenbeschaffenheit zusammen.

Chorey-Lès-Beaune stammt aus der 0,23 Hektar großen Parzelle „ Les Champs Pitant “. Die Trauben werden manuell geerntet und schonend gepresst. Die Gärung beginnt spontan mit einheimischen Hefen in 500-Liter-Fässern . Der Wein reift 12 Monate .

Rebsorte: 100 % Chardonnay


Nach Einheiten
36.00 € Inkl. Steuer.
30.00 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2021
  • Farbe
    Weiß
  • Füllstand
    Perfekt
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bio
  • Bezeichnung
    Chorey-Lès-Beaune
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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