Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
The Red Cask Company - Teaninich Distillery - Single Cask - 2009 - 13 let - First Fill Oloroso - 51,8%
The Red Cask Company je nezávislý lahvovač se sídlem v Glasgow, Skotsko. Společnost byla založena v roce 2014 Louisem Stewartem, nadšencem do whisky. Na trh uvádí Single Malt z různých skotských palíren, zrající v nejlepších sudech po sherry Pedro Ximénez a Oloroso z prvního naplnění. Každý sud je vybrán degustátorskou porotou. Whisky jsou lahvovány s plnou sílou sudu, bez studeného filtrování.
Tento Single Malt pochází z palírny Teaninich, která se nachází ve Vysočinách. Byl destilován v červnu 2009 a zrán 13 let, částečně v jediném sudu (#712136), který obsahoval sherry Oloroso. Bylo vyrobeno 243 lahví.
Netřísněný
/REPETER_etoile>