Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
DRUMSHANBO - Brazilský Ananas - Gunpowder Irish Gin - 43%
The Shed Distillery se nachází na břehu jezera v Drumshanbo v Irsko. PJ a Denise Rigney, spolu se svým oddaným týmem destilatérů, experimentují s divokými obilovinami, irskou flórou a exotickými rostlinami. The Shed má pět měděných kotlů: 3 zaměřené na irskou whisky, 2 na Drumshanbo Gunpowder Irish Gin a 2 měděné sloupcové kotle zaměřené na irskou vodku Sausage Tree Pure. Kotle byly speciálně vyrobeny Arnoldem Holsteinem v Německu a přivezeny do Drumshanbo.
Tato edice je destilována z orientálních botanických přísad, "gunpowder" čaje a špetky brazilského ananasu.