Engine je London Dry Gin vyráběný a lahvovaný v oblasti Alta Langa na severozápadě Itálie. Jeho recept je spojen s italskou a piemontskou tradicí a vzdává hold rosoliím, sirupům a likérům na bázi šalvěje a citronu, které byly dříve starými trávicími prostředky. Je vyráběn z italských bio surovin. Engine vznikl z nápadu Paola Dalla Mory, podnikatele v módním a lihovarnickém průmyslu, a oslavuje představu sudů s olejem a palivem, motokrosových závodů a závodních vozidel.
Engine je vyráběn z neutrální pšeničné alkoholu a jalovcových bobulí, stejně jako šalvěje z Alta Langa, citronu z Amalfi, lékořicových kořenů z Kalábrie, damašské růže, pramenité vody a esenciálních olejů.