Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Château BOUSCAUT 2016
Château Bouscaut se nachází v apelaci Pessac-Léognan v vinařské oblasti Bordeaux. Byl klasifikován jako Grand Cru Classé de Graves v roce 1959. Původně se panství jmenovalo Haut Truchon, ale v roce 1881 převzalo název Château Bouscaut. Vinice sahají až do 1600. let a byly rozšířeny koupí Château Valoux v roce 1929. Zámek byl v roce 1962 zničen požárem, ale sklepy zůstaly nepoškozené. Majitel Victor Place zámek zrekonstruoval podle původních architektonických plánů. V roce 1979 byl Bouscaut koupen Lucienem Lurtonem. K panství přidal Château Lamothe-Bouscaut a přilehlou vinici o rozloze 9 hektarů. Od roku 1992 je Bouscaut spravován Lucienovou dcerou, Sophie Lurton. Pod jejím dohledem byly provedeny významné renovace, včetně výstavby velkého sudového sklepa speciálně navrženého pro červená vína panství. Byly zavedeny ekologicky šetrné postupy.
Château Bouscaut 2016 je směs Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (38%) a Malbec (7%). Vinifikace probíhá v nerezových a betonových tancích, poté je víno zráno v dubových sudech, z nichž 40 % je nových.
Odrůdy: 55% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec