Cognac Jean Luc Pasquet - Le Cognac d'Annick - Šarže č. 92 - Grande Champagne - 45,9%
Dům Cognac Pasquet se nachází na místě Chez Ferchaud-Eraville, v Bellevigne v Charente. V roce 1970 zdědil Jean-Luc Pasquet po svém strýci Albertovi a stal se odpovědným za rodinný podnik zahrnující 8 hektarů vinic v Grande a Petite Champagne. Panství se rozrostlo na 14 hektarů, které jsou od roku 1995 pěstovány v certifikovaném ekologickém zemědělství. Destilační přístroj o objemu 20 hektolitrů umožňuje získat jemné a bohaté eaux-de-vie z dvojité destilace, které jsou poté zrající minimálně 4 roky, tedy o 2 roky déle než je zákonná doba zrání v dřevě, aby získaly označení «Cognac». Dům je dnes provozován Jeanem Pasquetem a jeho manželkou Amy, která je amerického původu.
Kolekce Trésors de Famille byla vytvořena v roce 2018 v důsledku nedostatku zásob starých koňaků. Rodina Pasquet se tehdy obrátila na destilátory, kteří mají ve svých sklepeních "skryté poklady". U každého z těchto nadšenců je vybrána pouze jedna jediná sud a dokončuje zrání v skladech domu Pasquet. Každá láhev nese jméno producenta a pochází z omezené a číslované série. Le Cognac d’Annick pochází z cru Grande Champagne a pro tuto Šarži 92 bylo vyrobeno 152 lahví.