Clos de la Barthassade - Un R de Chardo 2023
Clos de la Barthassade se nachází v Aniane, v srdci Teras Larzac v oblasti Languedoc. Domaine byl založen v roce 2014 Burgunďany Hélène a Guillaumem Baronem. Vzdělávali se u renomovaných vinařů jako Dominique Derain, Sylvain Pataille, Domaine de la Pousse d’Or a Domaine de Trévallon. Domaine o rozloze přibližně 13 hektarů se skládá z několika vinic vysazených na vápencových terasách, které se nacházejí v obcích Montpeyroux, Jonquières a Saint-Saturnin. Pár zavádí přirozenou parcelní vinifikaci bez přidaných kvasinek a síry. Vinice jsou obdělávány ekologicky a některé práce jsou řízeny biodynamickým kalendářem.
Un R de Chardo je vyroben z odrůdy Chardonnay pěstované na vápencových půdách. Víno zraje v sudech přibližně 12 měsíců.
Odrůda: 100% Chardonnay
"Un R de Chardo 2023 okouzlí svou minerální svěžestí, jemnými aroma zeleného jablka a citrusů, s krásnou plností a jemně dřevitou dochutí."