Louis Roque Distillery - Wacholderlikör - 40%
Maison Louis Roque (auch bekannt als Distillerie Louis Roque ) befindet sich in Souillac in der Region Lot . Das 1905 gegründete Familienunternehmen verkörpert die Exzellenz und Tradition der Region Südwest. Seit über einem Jahrhundert verfügt es über ein einzigartiges Know-how in der handwerklichen Destillation von Eaux-de-vie, einschließlich der berühmten Vieille Prune . Weit entfernt von der industriellen Produktion legt die Brennerei Wert darauf, die Zyklen der Früchte und die Handarbeit zu respektieren und so authentische Spirituosen anzubieten.
Wacholderlikör wird durch Mazeration natürlicher Wacholderbeerenaromen in Alkohol hergestellt. Um die Stärke des Wacholders auszugleichen, wird der Mischung ein Zuckersirup zugesetzt.
„ Frisch und belebend offenbart dieser Likör die aromatische Kraft des Wacholders, abgemildert durch eine leicht süße Rundheit. Genießen Sie ihn gekühlt oder in einem Cocktail wie einen neu interpretierten Negroni.“