Domaine de la Pierre Gravée - Inspirations - Vouvray 2022
Nachází se v srdci údolí Loiry, Domaine de la Pierre Gravée s vášní pěstuje emblematičtější odrůdu apelace Vouvray: Chenin Blanc. Na půdách z tufů a vápenatých jílů se domaine snaží vyjádřit bohatství tohoto jedinečného terroiru prostřednictvím přesných, elegantních a reprezentativních cuvée, které odrážejí ligérskou identitu.
Cuvée Inspirations 2022 zdůrazňuje svěžest a čistotu Cheninu. Ročník 2022, poznamenaný krásným slunečním svitem, dal hrozny s ideální zralostí, které nabídly vyvážená, aromatická a velmi čistá vína. Toto cuvée se vyznačuje minerální napětím, živostí a jasným aromatickým výrazem, věrným odrazem apelace Vouvray.
Světle žlutá barva s lesklými odlesky předchází výraznou vůni bílých květů, kdoule a čerstvé hrušky. V ústech je nástup živý a elegantní, podpořený krásnou kyselinkou, která zvýrazňuje sladkost ovoce. Dlouhý a minerální závěr odhaluje jemné tóny citrusů a lehkého medu. Vína rafinovaná, zároveň svěží a strukturovaná, která ideálně doprovodí jemné ryby, drůbež v krémové omáčce nebo kozí sýry z regionu.
Odrůda: 100 % Chenin Blanc