Domaine de la Pierre Gravée - Inspirations - Vouvray 2022
Gelegen in het hart van de Loire-vallei, cultiveert Domaine de la Pierre Gravée met passie de emblematische druivensoort van de Vouvray-appellatie: Chenin Blanc. Op bodems van tuff en kalkhoudende klei streeft het domein ernaar de rijkdom van dit unieke terroir uit te drukken via precieze, elegante en representatieve cuvées die de identiteit van de Loirestreek weerspiegelen.
De cuvée Inspirations 2022 benadrukt de frisheid en zuiverheid van Chenin. Het jaar 2022, gekenmerkt door mooie zonneschijn, gaf druiven met ideale rijpheid, wat resulteerde in evenwichtige, aromatische wijnen met grote helderheid. Deze cuvée onderscheidt zich door zijn minerale spanning, levendigheid en heldere aromatische expressie, een getrouwe weerspiegeling van de Vouvray-appellatie.
De bleekgele kleur met glanzende reflecties gaat vooraf aan een expressief aroma van witte bloemen, kweepeer en verse peer. In de mond is de aanzet levendig en elegant, ondersteund door een mooie zuurgraad die de fruitigheid benadrukt. De lange, minerale afdronk onthult delicate tonen van citrus en lichte honing. Een verfijnde wijn, zowel fris als gestructureerd, die ideaal samengaat met fijne vis, gevogelte in romige saus of geitenkaas uit de regio.
Druivensoort: 100% Chenin Blanc