Schloss Johannisberg - Gelblack Riesling Trocken 2023
Schloss Johannisberg je jedním z nejikoničtějších vinařských statků v historii světového vína, pravým kolébkou odrůdy Riesling a absolutní referencí oblasti Rheingau. Tento legendární vinařský zámek, který se tyčí nad Rýnem, pěstuje vinnou révu již více než devět století a hluboce ovlivnil klasifikaci a pochopení německých vín. Statek je úzce spojen s narozením stylu Spätlese, ale stejně tak vyniká ve výrobě suchých Rieslingů s velkou přesností. Gelblack představuje současný a přístupný výraz znalostí a dovedností Schlossu, přičemž si zachovává historické DNA místa. Je to ideální vstupní brána do světa tohoto mýtického statku.
Gelblack Riesling Trocken 2023 pochází z parcel kolem Schloss Johannisberg, na charakteristických svazích Rheingau, kde Riesling nachází privilegované místo pro svůj výraz. Ročník 2023 zdůrazňuje svěžest, napětí a aromatickou čitelnost s přesnou zralostí hroznů. Víno je vyrobeno v suchém a precizním stylu a hledá především rovnováhu mezi ovocem, kyselostí a strukturou. Cuvée Gelblack se vyznačuje přímým a moderním přístupem, přitom zůstává věrné tradici statku. Ztělesňuje přímočarý, upřímný Riesling, určený jak pro okamžitou radost, tak k jídlu.
Při degustaci se tento Riesling Trocken 2023 jeví jako světlý a výrazný. Vůně se otevírá tóny čerstvých citrusů, zeleného jablka, bílé broskve a jemnými květinovými nádechy. Chuť je živá, napjatá a dokonale vyvážená, nesená jemnou kyselinkou, která dodává energii a délku. Textura je precizní s čistým, slaným a osvěžujícím závěrem, typickým pro velké suché Rieslingy z Rheingau. Toto víno ideálně doprovází ryby, mořské plody, lehkou asijskou kuchyni nebo vegetariánská jídla s čerstvými bylinkami. Elegantní a rafinovaný suchý Riesling, který je zároveň přístupný a hluboce identitní.
Odrůda: 100% Riesling
