Schloss Johannisberg - Gelblack Riesling Trocken 2023
Schloss Johannisberg är en av de mest ikoniska egendomarna i vinvärldens historia, det sanna födelseplatsen för Riesling och en absolut referens för Rheingau. Beläget ovanför Rhen har detta legendariska vin slott odlat vin i över nio århundraden och har djupt präglat klassificeringen och förståelsen av tyska viner. Egendomen är intimt kopplad till födelsen av Spätlese-stilen, men utmärker sig lika mycket i framställningen av torra Rieslings med stor precision. Gelblack representerar den samtida och tillgängliga uttrycket för Schloss hantverk, samtidigt som den bevarar platsens historiska DNA. Det är en idealisk ingång till universum av en mytisk egendom.
Gelblack Riesling Trocken 2023 kommer från parcelar runt Schloss Johannisberg, på de karakteristiska sluttningarna i Rheingau där Riesling finner en privilegierad uttrycksmark. Årgången 2023 framhäver friskhet, spänning och aromatisk tydlighet med en precis mognad av druvorna. Vinifierad i en torr och precis stil söker denna Riesling framför allt balans mellan frukt, syra och struktur. Gelblack-cuvéen utmärker sig genom sitt direkta och moderna tillvägagångssätt, samtidigt som den förblir trogen egendomens tradition. Den förkroppsligar en rak, ärlig Riesling, tänkt både för omedelbar njutning och för matbordet.
Vid provsmakning visar denna Riesling Trocken 2023 sig ljus och uttrycksfull. Doften öppnar med toner av färska citrusfrukter, grönt äpple, vit persika och lätta florala inslag. Munnen är livlig, spänd och perfekt balanserad, buren av en fin syra som ger energi och längd. Texturen är precis med en ren, salt och uppfriskande avslutning, typisk för stora torra Rieslings från Rheingau. Detta vin passar utmärkt till fisk, skaldjur, lätt asiatisk mat eller vegetariska rätter med färska örter. En elegant och raffinerad torr Riesling, både tillgänglig och djupt identitetsskapande.
Druvsort: 100% Riesling
