Domaine Alain Graillot - Saint Joseph 2023
Das Domaine Alain Graillot ist eine unverzichtbare Referenz im nördlichen Rhonetal, gelegen in Pont-de-l’Isère und bekannt für die Präzision und Aufrichtigkeit seiner Weine. Gegründet 1985 von Alain Graillot, wird das Weingut heute von seinen Söhnen Maxime und Antoine geführt, die die stilistische Identität des Hauses mit großer Sorgfalt bewahren. Die Cuvée Saint-Joseph stammt von Parzellen auf den steilen Hängen der Appellation, die überwiegend aus armen, gut durchlässigen Granitböden bestehen. Diese Terroirs, die mit großer Sorgfalt bearbeitet werden, profitieren von günstigen Lagen und einem gemäßigten Klima, das der Syrah erlaubt, langsam zu reifen und dabei Frische und Spannung zu bewahren. Diese Cuvée steht für eine gerade und präzise Interpretation der Appellation, treu dem Geist von Graillot.
Saint-Joseph 2023 zeigt eine elegante und strukturierte Syrah, getragen von einem feinen und tiefgründigen Aromaprofil. Die Nase offenbart Noten von frischen schwarzen Früchten, Johannisbeere und Brombeere, begleitet von Anklängen von Veilchen, schwarzem Pfeffer und feuchtem Stein. Am Gaumen ist er gerade und energisch, gestützt von einer natürlichen Säure, die Spannung und Länge verleiht. Die Tannine sind fein, dicht und perfekt integriert, was dem Wein eine seidige Textur und schöne Tiefe verleiht. Die Vinifikation bevorzugt maßvolle Extraktionen, um die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Der Ausbau ist präzise und dezent und begleitet den Wein, ohne seine natürliche Finesse zu überdecken.
Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch sein Gleichgewicht und seine Klarheit aus und bietet einen Saint-Joseph, der in seiner Jugend zugänglich ist und dennoch ein echtes Lagerpotenzial besitzt. Am Tisch begleitet dieser Wein ideal zarte rote Fleischsorten, gebratenes Geflügel oder Gerichte mit würzigen, aber kontrollierten Aromen. Seine Frische und Länge machen ihn zu einem gastronomischen Wein, aber auch zu einem Verkostungswein für Liebhaber von Syrah aus gemäßigten Klimazonen. Saint-Joseph vom Domaine Alain Graillot verkörpert eine aufrichtige und elegante Vision der Appellation, die Tiefe, Präzision und Trinkbarkeit verbindet. Eine edle Cuvée, die dem Stil des Weinguts treu bleibt.
Rebsorte: 100% Syrah
