Domaine Alain Graillot - Saint Joseph 2023
Domaine Alain Graillot is een onmisbare referentie in de noordelijke Rhônevallei, gevestigd in Pont-de-l’Isère en bekend om de precisie en oprechtheid van zijn wijnen. Opgericht in 1985 door Alain Graillot, wordt het domein tegenwoordig geleid door zijn zonen Maxime en Antoine, die met strenge eisen de stilistische identiteit van het huis voortzetten. De Saint-Joseph cuvée komt van percelen gelegen op de steile hellingen van de appellatie, voornamelijk bestaande uit arme, goed doorlatende granietbodems. Deze terroirs, met zorg bewerkt, profiteren van gunstige blootstellingen en een gematigd klimaat dat de Syrah in staat stelt langzaam te rijpen terwijl hij frisheid en spanning behoudt. Deze cuvée staat voor een rechtlijnige en precieze interpretatie van de appellatie, trouw aan de geest van Graillot.
Saint-Joseph 2023 drukt een elegante en gestructureerde Syrah uit, gedragen door een fijne en diepe aromatiek. De neus onthult tonen van verse zwarte vruchten, zwarte bes en braam, vergezeld van accenten van viooltje, zwarte peper en natte steen. De mond is recht en energiek, ondersteund door een natuurlijke zuurgraad die spanning en lengte brengt. De tannines zijn fijn, strak en perfect geïntegreerd, wat de wijn een zijdezachte textuur en mooie diepte geeft. De vinificatie geeft de voorkeur aan gematigde extracties om de puurheid van het fruit en de expressie van het terroir te behouden. De rijping, precies en discreet, begeleidt de wijn zonder ooit zijn natuurlijke finesse te verbergen.
De jaargang 2023 onderscheidt zich door zijn balans en duidelijkheid, en biedt een Saint-Joseph die toegankelijk is in zijn jeugd en toch een echt bewaarpotentieel behoudt. Aan tafel begeleidt deze wijn ideaal delicate rode vleessoorten, geroosterd gevogelte of gerechten met kruidige maar beheersbare smaken. Zijn frisheid en lengte maken het een gastronomische wijn, maar ook een proefwijn voor liefhebbers van Syrah uit gematigde klimaten. Saint-Joseph van Domaine Alain Graillot belichaamt een oprechte en elegante visie van de appellatie, die diepte, precisie en drinkbaarheid combineert. Een verfijnde cuvée, trouw aan de stijl van het domein.
Druivensoort: 100% Syrah
