Château ANGÉLUS 2022
An der Südflanke von Saint-Émilion verfügt Château Angélus über ein natürliches Amphitheater, in dem Variationen in Höhe, Exposition und Böden es Merlot und Cabernet Franc ermöglichen, sich komplementär auszudrücken. Die Familie de Boüard de Laforest ist seit Ende des 18. Jahrhunderts mit dem Anwesen verbunden und hat nach und nach eine Identität aufgebaut, in der Cabernet Franc eine ungewöhnliche Rolle für das rechte Ufer einnimmt. Diese Rebsorte macht fast die Hälfte der Bepflanzung aus und besetzt insbesondere die ton-kalkhaltigen Bereiche am Fuß des Hangs, während Merlot eher die tonhaltigeren Zonen bevorzugt. Diese Organisation des Weinbergs gewinnt in trockenen Jahren eine besondere Bedeutung, wenn die Fähigkeit der verschiedenen Böden, die Wasserzufuhr zu regulieren, entscheidend wird. Der Jahrgang 2022 bietet dafür einen besonders gelungenen Beweis, mit Cabernet Francs, die trotz ausgeprägter Trockenheit Frische und Spannung bewahrt haben. Château Angélus hat sich entschieden, diese Ernte „Le Majestueux“ zu nennen, was die besondere Stellung unterstreicht, die sie in der jüngeren Geschichte des Weinguts einnimmt. Das Ganze verbindet natürliche Kraft, Fruchtpräzision und bemerkenswerte Vertikalität.
Château Angélus 2022 besteht aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc. Die Lese fand vom 6. bis 28. September statt, beginnend mit Merlots mit dicker Schale und perfekt reifen Kernen. Die Cabernet Francs wurden anschließend schrittweise geerntet, ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber heißen und trockenen Bedingungen ermöglichte es, eine bemerkenswerte Energie in den Trauben zu bewahren. Die Vinifikation bevorzugte maßvolle Extraktionen, um die aromatische Reinheit und die Feinheit eines natürlich dichten Materials zu bewahren. Das Holz fügt sich schnell in die Struktur ein, anstatt die Frucht zu dominieren, und lässt die Tiefe der schwarzen Beeren und die florale Frische des Cabernet Franc zur Geltung kommen. Trotz der Konzentration des Jahrgangs beruht das Gleichgewicht auf präziser Säure, straffen, aber seidigen Tanninen und einer besonders ausgeprägten salinen Dimension. Dieser 2022 erscheint somit als eine Interpretation, die sowohl opulent als auch sehr kontrolliert das Terroir von Angélus widerspiegelt.
Die Farbe zeigt einen äußerst tiefen violetten Ton, mit einem dunklen Kern und einer Scheibe, die ins Purpur tendiert. Die Nase verbindet frische Brombeere, schwarze Johannisbeere und schwarze Kirsche mit einem intensiven floralen Ausdruck, der von Veilchen dominiert wird. Die Belüftung bringt nach und nach Noten von Graphit, Gewürzen, Lakritz und einer dezenten mentholartigen Nuance hervor. Der Gaumen ist von Anfang an breit und saftig, behält aber dank der Vertikalität des Cabernet Franc eine bemerkenswerte Präzision. Die Tannine, sowohl straff als auch seidig, stützen ein dichtes Material, ohne jemals einen Eindruck von Schwere zu vermitteln. Der Abgang zieht sich lange hin und zeigt schwarze Früchte, Gewürze, Stein und eine anhaltende Salzigkeit, die die Frische des Ganzen verstärkt. Noch sehr jung besitzt Château Angélus 2022 die nötige Struktur, um über mehrere Jahrzehnte ein Rinderfilet, ein Lammkarree, eine gebratene Taube, eine königliche Hase oder eine Küche rund um die schwarze Trüffel zu begleiten.
Rebsorten: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc
