Château Thivin - Reverdon 2024
Auf den Hängen des Beaujolais gehört Château Thivin zu den historischen Anwesen, die maßgeblich zum Ruhm der Crus der Region beigetragen haben. Das Anwesen wurde 1877 von Zaccharie Geoffray erworben und wird heute von der Familie Geoffray geführt, die seit sechs Generationen eine Weinbauweise pflegt, die auf die Vielfalt der Terroirs und den Ausdruck des Gamay achtet. Das Anwesen liegt an den Hängen des Mont Brouilly und ist besonders bekannt für seine Côte de Brouilly-Weine, die aus den berühmten blauen vulkanischen Steinschichten stammen. Aber ihr Know-how erstreckt sich auch auf die Appellation Brouilly, deren granitische Terroirs zartere und sofort ausdrucksstarke Weine hervorbringen. Die Familie bevorzugt manuelle Lese, respektiert die Böden und traditionelle Vinifizierungen, die die Persönlichkeit jedes Weinbergs bewahren. Die Cuvée Reverdon veranschaulicht diese Suche nach Finesse durch einen eleganten, fruchtigen Brouilly, der tief mit seiner Herkunft verbunden ist.
Die Cuvée Reverdon 2024 stammt von einem 5,5 Hektar großen Hang mit Ostexposition gegenüber dem Mont Brouilly, an den ersten Ausläufern des Zentralmassivs. Die Gamay-Reben wurzeln in einem bröckeligen rosafarbenen Granitarena, einem armen, sandigen und besonders gut entwässernden Boden, der die Feinheit der Frucht begünstigt. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann als ganze Trauben mit einer kurzen Maischung von etwa zehn Tagen vinifiziert. Die siebenmonatige Reifung in Zementtanks bewahrt die aromatische Frische und die natürliche Geschmeidigkeit des Weins. Geprägt von einer frischen und anspruchsvollen Vegetationsperiode bevorzugt der Jahrgang 2024 Delikatesse, Lebendigkeit und Eleganz statt Konzentration.
Die kirschrote Farbe geht einer ausdrucksstarken Nase von frischer Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere voraus, begleitet von zarten Nuancen von Pfingstrose und Rose. Am Gaumen ist der Auftakt weich und saftig, getragen von leuchtender Frucht und feinen, fast seidigen Tanninen. Die natürliche Frische des Jahrgangs verleiht dem Ganzen eine schöne Energie, während das granitische Terroir die Präzision und Leichtigkeit der Substanz unterstreicht. Der zart würzige Abgang verlängert die Aromen kleiner roter Beeren mit einem angenehmen Nachhall. Dieser Brouilly setzt auf Genuss und Eleganz und behält gleichzeitig genügend Struktur, um sich einige Jahre im Keller zu entwickeln. Er begleitet perfekt gebratenes Geflügel, Schweinefilet, Landterrine oder Lyoner Wurstwaren.
Rebsorte: 100 % Gamay
