Domaine Camin Larredya - La Part Davant 2017 Jurançon Sec
Domaine Camin Larredya-La Teil Davant 2017
Das Anwesen Camin Larredya besteht seit über 800 Jahren. "Larredya" bezeichnet einen Ort, an dem Schindeln, Dachteile, aus Kastanienholz hergestellt wurden. Das Anwesen hatte die Form eines Bauernhofes, auf dem unter anderem Trauben angebaut wurden. Im 19. Jahrhundert produzierte das Weingut einen durstlöschenden Wein aus der Sorte Petit Manseng, der für den lokalen Verzehr in Gasthäusern bestimmt war. Die Reblaus, die spät im Südwesten Frankreichs ankam, verwüstete 1920 einen großen Teil des Jurançon-Weinbergs. Der Weinbau auf dem Weingut Camin Larredya begann Anfang der 1960er Jahre, als sich sein Besitzer Jean Grussaute zusammenschloss andere Winzer, die alle von den Fähigkeiten des Terroirs überzeugt sind, Reben auf der Terrasse in der Jurançon-Appellation neu zu pflanzen. Zunächst wurden die Trauben an einen Genossenschaftskeller verkauft, die erste Abfüllung auf dem Weingut erfolgte 1975. Als Jean Grussaute 1983 starb, hatte das Weingut 4 Hektar Rebfläche. Sein Sohn Jean-Marc Grussaute übernahm 1988 die Führung.
Jean-Marc Grussaute hat Camin Larredya von seinem herrlichen Weinberg auf der Terrasse in einem grünen Kreis von La Chapelle-de-Rousse an die Spitze der Jurançon-Appellation gehievt. Durch Ausdauer und Arbeit im Weinberg (Massenselektion und biodynamische Zertifizierung im Jahr 2016) und im Keller (Verfeinerung von Mischungen, Pressen und Altern) gelingt es diesem ehemaligen Rugbyspieler aus der Sektion Paloise, trockene Weißweine zu produzieren. und weich von hoher Qualität. Sie kombinieren die Stärke des Jurançon-Terroirs (übersetzt von einem bitteren und sauren Feuer), die Brillanz der Säfte, die leuchtenden Säuren, den Speichelbitter und die Finesse aufgrund einer perfekten Beherrschung der Weinbereitung.
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Domaine Camin Larredya - La Part Davant 2017
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