Der Domaine d'Auvenay – Bourgogne Aligoté Sous Chatelet 2019 ist einer der seltensten und begehrtesten Weißweine Burgunds. Hergestellt aus einem außergewöhnlichen, mit absoluter Präzision kultivierten Terroir, bringt dieser Wein von Lalou Bize-Leroy die ganze Reinheit der Rebsorte Aligoté zum Ausdruck, wenn diese ihre Vollkommenheit erreicht. Seine leuchtend goldene Farbe geht einem Bouquet von großer Komplexität voraus, das weiße Blüten, Zitrusfrüchte, frische Haselnuss und eine feine mineralische Note vereint. Am Gaumen ist die Textur füllig und seidig, unterstützt von kristalliner Spannung und bemerkenswerter Länge. Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch seine perfekte Balance zwischen Fülle und Frische aus und spiegelt getreu die einzigartige Expertise von Domaine d'Auvenay wider. Dieser Bourgogne Aligoté Sous Chatelet 2019 ist ein Wein für Kenner, den man langsam genießen sollte, um seine ganze Tiefe zu erfassen. Eine seltene und faszinierende Sammlerflasche, zum Verkauf mit sicherer Lieferung in ganz Europa erhältlich.
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