Domaine Ghislaine Barthod - Chambolle Musigny 2022
Domaine Ghislaine Barthod verkörpert eine der seltensten und begehrtesten Ausdrucksformen von Chambolle-Musigny im Herzen der Côte de Nuits. In diesem legendären Burgunder Dorf, wo verfügbare Flächen minimal und Zuteilungen heiß umkämpft sind, bewirtschaftet das Weingut nur etwa 6 bis 6,5 Hektar Reben. Diese geringe Größe, verbunden mit einer Produktion, die auf viele parzellenspezifische Cuvées verteilt ist, erklärt die extreme Seltenheit der Flaschen auf dem Markt. Ghislaine Barthod hat sich unter den wichtigsten Referenzen des Burgunder Pinot Noir etabliert, mit Weinen, die für ihre Finesse, ihren zarten Touch und ihre Fähigkeit, die Nuancen von Chambolle zu vermitteln, bekannt sind. Das Weingut besitzt insbesondere ein bemerkenswertes Mosaik von Premier Crus, aber sein Chambolle-Musigny Village profitiert von der gleichen Sorgfalt und dem gleichen Anspruch wie die prestigeträchtigsten Cuvées. Die Arbeit im Weinberg bleibt präzise, manuell und aufmerksam, mit einer ständigen Suche nach Balance statt Kraft. Der Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 2022 bietet somit einen seltenen Zugang zur Welt eines Kultweinguts, in einem großzügigen und harmonischen Jahrgang.
Diese Chambolle-Musigny 2022 Cuvée stammt von Pinot Noir, der auf den kalkhaltigen und kiesigen Terroirs des Dorfes angebaut wird, in einem der empfindlichsten Bereiche der Côte de Nuits. Die Reben liefern einen Wein, der Eleganz, Transparenz und aromatische Finesse bevorzugt, statt einer massiven oder demonstrativen Ausdrucksweise. Verfügbare Informationen sprechen von Reben, die für diese Cuvée über 30 Jahre alt sind, sowie von einer langen Reifung in Eichenfässern mit einem moderaten Anteil an neuem Holz. Im Weingut werden die Vinifikationen in einem traditionellen und wenig eingreifenden Geist durchgeführt, mit dem Wunsch, die Reinheit der Frucht und die Handschrift des Ortes zu bewahren. Der Jahrgang 2022, sonnig aber ausgewogen in Burgund, bringt eine verführerische Reife, reife Tannine und eine schöne Dichte der Textur. Diese natürliche Fülle wird jedoch durch die Frische des Terroirs von Chambolle-Musigny gebändigt, die dem Wein seine Energie und Anmut verleiht. Das Ergebnis ist ein Village-Wein von sehr hohem Niveau, dessen Seltenheit ebenso dem Prestige des Weinguts wie der Präzision seiner Interpretation zu verdanken ist.
Bei der Verkostung offenbart der Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 2022 einen raffinierten Pinot Noir, getragen von Aromen von Himbeere, roten Kirschen, Walderdbeere und Veilchen. Die Belüftung kann Nuancen von süßen Gewürzen, feinem Unterholz, frischem Stein und einem leicht gerösteten Hauch, der mit dem Ausbau verbunden ist, offenbaren. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig, ausgewogen und bereits sehr harmonisch, mit einer mittleren Dichte, aber großer Präzision. Die Tannine sind fein, fest ohne Härte und stützen einen frischen, anhaltenden und eleganten Abgang. Die Handschrift von Chambolle-Musigny zeigt sich in dieser Verbindung aus floraler Zartheit, diskreter Tiefe und luftiger Textur. Dieser Wein begleitet sehr gut gebratenes Geflügel, Kalbsfilet, Ente mit süßen Gewürzen, gebratene Pilze, Trüffelgerichte oder einen Weichkäse. Er kann nach einigen Jahren im Keller genossen werden, aber seine Struktur und sein Gleichgewicht erlauben ihm, sich bis zum Beginn des nächsten Jahrzehnts oder sogar länger, je nach Lagerbedingungen, mit Anmut zu entwickeln.
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Dieser Artikel ist auf 1 Einheiten pro Kunde begrenzt.
