Domaine Ghislaine Barthod - Chambolle Musigny 2022
Domaine Ghislaine Barthod belichaamt een van de zeldzaamste en meest gezochte uitdrukkingen van Chambolle-Musigny, in het hart van de Côte de Nuits. In dit mythische dorp in Bourgondië, waar de beschikbare oppervlakte minimaal is en de toewijzingen zeer gewild, cultiveert het domein slechts ongeveer 6 tot 6,5 hectare wijngaarden. Deze kleine omvang, gecombineerd met een productie verdeeld over vele percelen cuvées, verklaart de extreme zeldzaamheid van de flessen op de markt. Ghislaine Barthod heeft haar naam gevestigd als een van de belangrijkste referenties van Bourgondische Pinot Noir, met wijnen die bekend staan om hun finesse, delicate aanraking en vermogen om de nuances van Chambolle te vertalen. Het domein bezit onder andere een opmerkelijke mozaïek van Premiers Crus, maar haar Chambolle-Musigny dorp profiteert van dezelfde zorg en dezelfde eis als de meest prestigieuze cuvées. Het werk in de wijngaard blijft precies, handmatig en aandachtig, met een constante zoektocht naar evenwicht in plaats van kracht. Domaine Ghislaine Barthods Chambolle-Musigny 2022 biedt zo een zeldzame toegang tot het universum van een cultdomein, in een genereus en harmonieus millésime.
Deze Chambolle-Musigny 2022 cuvée is afkomstig van Pinot Noir geteeld op de kalkrijke en grindrijke terroirs van het dorp, in een van de meest delicate sectoren van de Côte de Nuits. De wijnstokken geven een wijn die elegantie, transparantie en aromatische finesse vooropstelt, eerder dan een massieve of demonstratieve expressie. De beschikbare informatie vermeldt wijnstokken ouder dan 30 jaar voor deze cuvée, evenals een lange opvoeding in eikenhouten vaten met een gematigd aandeel nieuw hout. Op het domein worden de vinificaties uitgevoerd in een traditionele en weinig interventiegerichte geest, met de wil om de puurheid van het fruit en de signatuur van de plaats te behouden. Het millésime 2022, zonnig maar evenwichtig in Bourgondië, brengt een verleidelijke rijpheid, rijpe tannines en een mooie dichtheid van textuur. Deze natuurlijke rijkdom wordt echter ingehouden door de frisheid van het terroir van Chambolle-Musigny, die de wijn zijn energie en gratie geeft. Het resultaat is een dorp van zeer hoog niveau, waarvan de zeldzaamheid evenzeer te danken is aan het prestige van het domein als aan de precisie van zijn interpretatie.
Bij het proeven onthult Domaine Ghislaine Barthods Chambolle-Musigny 2022 een verfijnde Pinot Noir, gedragen door aroma's van framboos, rode kers, wilde aardbei en viooltje. Het beluchten kan nuances van zachte kruiden, fijne ondergroei, verse steen en een licht geroosterde toets gerelateerd aan de opvoeding onthullen. In de mond toont de wijn zich zijdezacht, evenwichtig en reeds zeer harmonieus, met een materiaaldichtheid van gemiddelde intensiteit maar grote precisie. De tannines zijn fijn, stevig zonder hardheid, en ondersteunen een frisse, aanhoudende en elegante afdronk. De signatuur van Chambolle-Musigny verschijnt in deze combinatie van bloemige delicatesse, discrete diepte en luchtige textuur. Deze wijn zal zeer passend zijn bij geroosterde gevogelte, kalfsfilet, eend met zachte kruiden, gebakken paddenstoelen, gerechten rond truffel of een zachte kaas. Hij kan gewaardeerd worden na enkele jaren keldering, maar zijn structuur en balans zullen hem in staat stellen met gratie te evolueren tot het begin van het volgende decennium, of langer afhankelijk van de bewaaromstandigheden.
Druif: 100% Pinot Noir
Dit artikel is beperkt tot 1 eenheid per klant.
