Domaine Vincent Dureuil-Janthial - Rully Maizieres Blanc 2023
Le Domaine Vincent Dureuil-Janthial est aujourd’hui l’une des références majeures de Rully et, plus largement, de la Côte Chalonnaise. Installé en Bourgogne, le domaine s’est imposé par la précision de ses blancs, la qualité de son travail parcellaire et une exigence qui place régulièrement ses cuvées au niveau de crus beaucoup plus prestigieux. Vincent Dureuil-Janthial conduit un vignoble d’environ 20 hectares, avec des parcelles situées notamment à Rully, Mercurey, Puligny-Montrachet et Nuits-Saint-Georges. Son style repose sur des vendanges soignées, des élevages précis et une recherche d’équilibre entre maturité, tension et profondeur minérale. Dans cette gamme, Rully Maizières Blanc occupe une place importante, car il exprime avec beaucoup de justesse le potentiel des grands terroirs blancs de l’appellation. Le millésime 2023, généreux mais équilibré en Bourgogne, donne ici un Chardonnay à la fois mûr, tendu et élégant. Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Blanc 2023 se présente ainsi comme un blanc bourguignon raffiné, précis et très recherché.
La cuvée Rully Maizières Blanc 2023 est issue de 100% Chardonnay, cultivé sur une parcelle d’environ 2 hectares située au centre de l’appellation Rully. Le terroir de Maizières est décrit comme argileux, avec une exposition à l’est qui favorise une maturité régulière tout en conservant une belle fraîcheur. Les vignes, plantées à la fin des années 1990 et au début des années 2000 selon certaines sources, donnent un vin de village particulièrement expressif et structuré. Les raisins sont récoltés à la main, puis travaillés avec précision afin de préserver la pureté du fruit et la tension naturelle du Chardonnay. L’élevage en fûts, avec une part mesurée de bois neuf, apporte de la profondeur, de la texture et une fine patine sans effacer l’expression du terroir. Une finition en cuve est également mentionnée par certaines sources, permettant d’affiner l’équilibre avant la mise. Maizières 2023 se distingue ainsi par son alliance entre richesse discrète, minéralité et élégance d’élevage.
À la dégustation, Domaine Vincent Dureuil-Janthial Rully Maizières Blanc 2023 offre une robe jaune pâle brillante, aux reflets dorés délicats. Le nez peut évoquer le citron mûr, la poire fraîche, la pomme jaune, les fleurs blanches, l’amande, la noisette fine et une touche légèrement beurrée ou toastée parfaitement intégrée. En bouche, le vin se montre ample mais précis, avec une matière soyeuse soutenue par une belle tension minérale. L’élevage apporte du relief et de la profondeur, tandis que la fraîcheur conserve une grande élégance à l’ensemble. La finale est longue, saline et légèrement crayeuse, avec de fins amers qui prolongent le vin avec beaucoup de classe. Ce Rully blanc accompagnera idéalement des Saint-Jacques poêlées, un poisson noble au beurre blanc, une volaille crémée, un risotto aux champignons, des crustacés ou un fromage de chèvre affiné. Il peut se déguster après une légère aération, mais possède aussi la structure nécessaire pour évoluer plusieurs années en cave.
Cépage : 100% Chardonnay
