Fritz Haag - Riesling Trocken 2022
Das Weingut Fritz Haag befindet sich in Brauneberg, Mosel, Deutschland . Die erste urkundliche Erwähnung des Anwesens stammt aus dem Jahr 1605, als die Stadt noch Dusemond hieß. Oliver Haag übernahm das Weingut im Jahr 2005 und führt es seitdem gemeinsam mit seiner Frau Jessica. Insgesamt umfassen die Weinberge 19 Hektar und die Reben sind auf devonischen Schieferböden in Hanglagen mit bis zu 80 Grad Neigung angepflanzt. Dieses Terroir eignet sich gut für Riesling, da es eine kühle, gut entwässerte Umgebung bietet, die eine vollständige Reifung ohne Einbußen bei der Säure ermöglicht. Die bekannten Ersten Lagen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr sind vollständig mit Fritz Haag verwandt.
Der Riesling Trocken stammt aus verschiedenen Weinbergen in und um Brauneberg, deren Böden aus Schiefer bestehen. Die Trauben werden von Hand gelesen und in großen Holzfässern und Edelstahltanks spontan vergoren. Dieser Wein ist trocken.
Rebsorte: 100% Riesling