Biondi Santi<\/strong> se nachází v Toskánsku<\/strong>, v Itálii<\/strong>. Rodinné vinařství bylo založeno ve 30. letech 20. století a bylo pravděpodobně prvním, které vyrábělo Brunello di Montalcino<\/strong>. Ferrucio Biondi Santi během problémů s oidiem a phylloxerou na konci 19. století vyvinul masové selekce<\/strong> svých nejodolnějších vinic, které poté očkoval na americké podnože a pokračoval ve výrobě červeného vína z odrůdy Sangiovese, zrajícího v dubových sudech, zatímco jiní producenti výrobu zastavili nebo přešli na jiné styly vína. Dnes je vinařství vedené Jacopem Biondi Santi a jeho sestrou Alessandrou<\/strong>. Vinice Biondi Santi má 25 hektarů Sangiovese<\/strong>, z nichž 5 hektarů bylo vysazeno mezi lety 1930 a 1972. Od 90. let vlastní také Castello di Montepo<\/strong>, vinařství ve Scansano<\/strong> v Toskánské Maremmě<\/strong>.<\/p>