Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Sousedící s château Beau-Séjour Bécot patří château Beauséjour Duffau-Lagarrosse k elitě apelace Saint-Émilion. Zařazený jako 1er grand cru classé ze Saint Emilion, vína z tohoto zámku jsou stálá, dokonale vyvážená a velmi elegantní. Nabízející nádherné aroma černého ovoce a lanýžů, vína z Beauséjour představují jednu z nejlepších produkcí Saint-Émilion. Některé výjimečné ročníky, jako například 1990, umožnily produkci legendárních vín, která se mohou měřit s největšími cru na světové úrovni.