Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Rum - COR COR GREEN
Tato verze rumu Cor Cor je destilována z čerstvě lisované šťávy z cukrové třtiny v Japonsku, na bývalém letišti ostrova Minamidaito v Okinawě. Je to živé svědectví o třtině, protože opravdu udržuje své publikum v napětí. Lahodný, všudypřítomný, vyjadřuje vláknitou stránku svého charakteru, aby nám lépe umožnil ocenit jeho originalitu a přesvědčivost.
Rum ze země vycházejícího slunce, který byste měli ochutnat alespoň jednou za život!